Ein starkes Team
Januar – Sie passen gut zusammen und schmecken auch ähnlich: Zitrone und Ingwer sind ein starkes Team, jetzt, da die Erkältungswelle auf dem Vormarsch ist.Wer mag, kann beide kombinieren: frischen Ingwer in dünne Scheibchen schneiden und mit kochendem Wasser überbrühen, ca. 5-7 Minuten ziehen lassen und frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen. Diese Kombination ist in mehrfacher Weise nützlich: Zitrone ist antibakteriell und stärkt das Immunsystem und die Blutgefäße. Ingwer ist entzündungshemmend, regt den Kreislauf an und wärmt somit. Beide sind Vitaminbomben und ein gutes Hausmittel bei eisigem Wetter und gegen erste Erkältungszeichen. (Quelle: „Das große Lexikon der Heilpflanzen“, von Andrew Chevallier, Dorling Kindersley 2017.)